Essen & Trinken

Liebe Gourmets und KuliNARRischen dieser Welt, wir lieben es unsere Gäste nach bester Manier zu verwöhnen, mit Spezialitäten regionaler Herkunft, serviert mit einer Extraportion Charme. Unser Küchenteam rund um unseren Küchenchef Sadri und Senior-Chef Günther Kleber versteht es jeden Gaumen mit Bravour zu kitzeln und das Beste aus Rind, Schwein, Lamm und Gemüse auf die Teller zu bringen.

Hotelgäste, Einheimische oder Urlauber aus anderen Hotels sind bei uns jederzeit willkommen!

Frühstück

von 7:30 bis 10:30 Uhr
auch für  "Nicht-Hotelgäste" um € 15,- pro Person

Kleine Karte, Snacks & Eis

von 11:30 bis 17:30 Uhr

Abendessen

von 18:30 bis 21:00 Uhr

Á la carte - auch für "Nicht-Hotelgäste"

Für Gäste die ihren Urlaub nicht in unserem Hotel verbringen und Interessierte aus unserer Umgebung steht unsere Restauranttüre natürlich auch gerne offen.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung unter +43 4274 2889 oder via info@vinzenz.at

Wein - Bier - Kaffee mit Michael

Unser Junior-Chef, Michael, ist der Inbegriff eines Getränkekenners und -liebhabers. Ganz egal ob es um Wein, Bier oder Kaffee geht, Michi ist nicht nur höchst interessiert, sondern auch noch bestens ausgebildet. So darf er bereits seit einigen Jahren den Titel "Diplomsommelier" und seit drei Jahren auch den des "Barista", also Kaffeekenner, tragen.

Seine Leidenschaft führt ihn durch ganz Österreich, auf Weingüter, -messen und -kellereien, auf Ausbildungen, Verkostungen und Vorträge, von Vorarlberg bis Wien und darüber hinaus. Seit Herbst 2016 ist er außerdem stolzer Biersommelier! Direkt in der Brauerei Stiegl in Salzburg lernte er alles über Schanktechnik, Wissenswertes über Bier aus der ganzen Welt und durfte sogar mit dem Kreativ-Braumeister persönlich ein Amber Ale (rötlich schimmerndes, obergäriges Bier) brauen.

Naheliegend, dass auch Michaels Veranstaltungen seine Liebe zu den edlen Tropfen wiederspiegeln, z.B. der Weinabend "Verwinzert" oder das Biermenü "Verstiegelt". Sie wünschen Sich eine besondere Verkostung, möchten gerne einmal ein etwas anderes Bier probieren, oder Fragen sich "wie bereite ich den perfekte Kaffee zu"? Wenden Sie sich vertrauensvoll an Michael.